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6/7 トークイベント「器をめぐる徒然ばなし」

料理家・写真家minokamoさん×ひめくり店主のトークイベント
「器をめぐる徒然ばなし」

全国各地の郷土食をリサーチしている料理家・写真家のminokamoさんをお招きして、ひめくり店主と徒然トーク！
器のこと、食のこと、暮らしのことなどなど、いろんなお話をしていただきます。
当日は、minokamoさん特製のひっつみのお振る舞いもありますよ～。
（今回のトークイベントは、「盛岡おちょこ組」と「ひめくり」の共同開催です）

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日　時：2025年6月7日（土） 18:30～（18:15開場）
会　場：shop+spaceひめくり（盛岡市紺屋町4-8）
参加費：1,000円（minokamoさん特製ひっつみ付）
参加人数：10名
お申し込み：下記アドレスへお申し込みください。
satosakusen@gmail.com（盛岡おちょこ組・佐藤宛）
参加費は当日会場でお支払いください。

minokamo（みのかも）／長尾明子
岐阜県美濃加茂市出身。東京と岐阜を拠点に、郷土食の調査・執筆・レシピ化をライフワークとしている。自治体などと協力しながら特産品を生かした料理も数多く考案。 器使いの提案、フードスタイリングも手がける。著書に『粉100、水50でつくるすいとん』 （技術評論社） 『みそ味じゃないみそレシピ』 （池田書店）『料理旅から、ただいま』 （風土社）などがある。今年4月末には最新刊『つつむ料理～焼売/餃子/肉まん/おやき』 （技術評論社）を発売！